Рождественские праздники в Испании

ПРИХОД РОЖДЕСТВА: холод, отпуска и лотерея Приближение Рождественских праздников начинаешь чувствовать уже в ноябре по количеству людей заполняющих торговые центры. В некоторых районах страны становится настолько холодно, что забываешь, что находишься в южной стране. И это становится симптомом наступившей зимы и того, что Рождество уже на пороге. Студенты уходят на каникулы, которые длятся с 21 или 22 декабря до 8 января.
Настоящее Рождество наступает уже 22 декабря, в день когда проводится Рождественская лотерея, одна из самых популярных не только в стране, но и за границей. Это - главная лотерея года, как по призовому фонду, так и по количеству участвующих. Можно сказать, что таким образом дается старт рождественским праздникам.
Волшебные короли и Белен
Говоря о мотивах и типичных рождественских символах можно отметить, что традиционный англосаксонский Санта Клаус (или Папа Ноэль, как его называют в Испании) постепенно отваевывает позиции Волшебных королей (Волхвов) и традиционного Белена (Белен - Вифлеем на исп. языке).
Хочется верить, что Папа Ноэль не выйдет победителем, но на самом деле уже давно подарки, которые родители дарят своим детям 25 декабря стали более желанными, чем подарки от Волшебных королей (6 января).



Белен и Вильянсикос
Одной из основных традиций Белена является презентация Святого семейства в миниатюре в день рождения Иисуса Христа в сопровождении пастухов, Волшебных королей, и т.д. Эти миниатюры ставятся в домах и в некоторых случаях могут быть настоящими произведениями искусства.
Традиционно вокруг этого Белена собираются дети и взрослые для того, чтобы петь вильянсикос (рождественские песни) в сопровождении бубна и особого барабана.
Ужин в сочельник и Петушиная Месса
Традиционно сочельник (вечер накануне Рождества) является чисто семейным празником. До недавнего времени бары и рестораны не работали в этот вечер (по крайней мере в небольших городах). Приготавливаемый семейный ужин (в настоящее время его меню достаточно разнообразно) обычно состовляют блюда из морепродуктов или птицы, хотя еще недавно каждый регион страны имел свои особенности.
На дессерт обычно подается туррон (разновидность халвы) и марципаны.
И то и другое имеет арабское происхождение и готовится на основе миндаля и меда. Раньше эти сладости готовились вручную в кондитерских, но теперь, в большинстве, их заменили промышленные продукты.
После полуночи верующие католики отправляются на Петушиную Мессу.
В настоящее время молодые люди после ужина в семейном кругу отправляются праздновать Рождество со своими друзьями.
Обед в день Рождества
Рождественский обед был большим праздником в году, когда собиралась вся семья в широком смысле этого слова (дедушки, бабушки, дяди, тети, и т.д.), надевалась лучшая одежда, доставалась лучшая посуда.
Что касается меню, то в Арагоне традиция обязывала есть Кардо ен Сальса (съедобный чертополох в соусе) и Кордеро асадо (барашек приготовленный в духовке), хотя теперь больше готовят блюда из морепродуктов и птицы.
В зоне Леванте (Валенсия) типичным блюдом является Кальдо кон пелотас, а на дессерт торт в виде рулета Тронко де Навидад из бисквита покрытого шоколадом.
В Каталонии и некоторых зонах Леванте большим праздником был не день Рождества, а следующий за ним день Святого Эстебана. В Каталонии до сих пор сохраняется эта традиция, но в Валенсии она утеряна (26 декабря уже давно не является праздничным днем).
Вильянсикос и день простаков
Дети группами идут по улицам распевая рождественские песни и прося "агинальдо" (сладости, монеты). Эта традиция утеряна в больших городах, но в деревнях и поселках сохраняется до сих пор.
28 декабря - это день простаков, когда можно от души шутить над людьми.

Волшебные короли (Волхвы)
День посвященный детям - это праздник Волшебных королей. 5 января короли прибывают в сопровождении кавалькады и проходят по улицам городов и поселков разбрасывая конфеты и карамель. Затем нужно пораньше лечь спать, потому что это ночь волшебства. Если дети вели себя хорошо, то они получат все, о чем просили. Если же нет, то их подарком станет уголь.
Большая часть этой традиции была перенесена на Рождественскую ночь, когда приходит Папа Ноэль, с той целью, чтобы дети использовали каникулы для того, чтобы наиграться полученными подарками.
Рождество в Валенсии

На самом деле в Валенсии Рождество в общем похоже на Рождество остальных испанских городов. Центральные улицы украшаются красочной илюминацией, которую не убирают до марта, когда празднуются Фальяс.
Основные даты
24 декабря - ужин в семейном кругу. Это сочельник (Ночебуэена), его нельзя пропустить.

25 декабря - после большого обеда взрослые дают малышам деньги, с которыми они отправляются на ярмарки.

31 декабря - празник начинается в семейном кругу, но молодежь предпочитает устраивать свое празнование.

5 января - Волшебные короли. Дети обычно оставляют на балконах воду для их верблюдов и рано ложатся спать.

6 января - день когда обычно покупают "Роскон де Рейес" (калач с кремом в форме большого бублика), в котором всегда спрятан небольшой подарочек. Тому, кто его найдет, будет везти весь год.

Новый год, виноград и шампанское

Почти все семьи наблюдают приход Нового года по телевизору и слушают последние 12 ударов часов, находящихся в Мадриде на площади Пуэрта дель Соль. Этот обычай сопровождается двенадцатью виноградинами, которые съедают на счастье одну за другой после каждого удара часов (большая часть людей их просто глотает).